المتطلبات الفنية لمرشح كهرباء المطبخ لتنقية دخان زيت الطهي

يعد دخان زيت الطهي أحد المصادر الرئيسية للمركبات العضوية المتطايرة (VOCS) و PM10 (الجسيمات القابلة للاستنشاق مع جزيئات أصغر من 10 ميكرومتر) في الغلاف الجوي. من بين العوامل المسببة لسرطان الرئة ، تأتي دخان زيت الطهي في المرتبة الثانية بعد خطر دخان “التدخين العميق” الذي يصل إلى عامل الجهاز التنفسي العميق.

دخان زيت الطهي

تطلب الإدارة الوطنية لحماية البيئة في الصين بشدة من مكاتب حماية البيئة (الإدارات) في جميع المقاطعات والمدن والمناطق ذاتية الحكم والبلديات في جميع أنحاء البلاد ومكاتب حماية البيئة في مدن حماية البيئة الرئيسية لتشمل مشكلة تلوث دخان الزيت في نطاق الإدارة البيئية العادية ؛ يحظر بشدة الانبعاث غير المنظم لمصادر تلوث دخان الزيت دون تهوية للمعدات وأجهزة التنقية ، يجب أن تكون مرافق التهوية وأجهزة التنقية إلزامية. يجب أن تتوافق معايير الانبعاث مع “معايير الانبعاث لدخان الطهي (نسخة تجريبية)” (GB18483-2001).

في الوقت الحالي ، توجد بشكل أساسي الطرق التالية لتنقية دخان زيت المطبخ في السوق:

أ. معدات تنقية دخان الزيت الميكانيكية

يشير إلى المعدات التي تستخدم الترشيح أو الاصطدام بالقصور الذاتي أو الامتزاز أو مبادئ الفصل الميكانيكي الأخرى لإزالة تنقية دخان الزيت. المزايا هي السعر المنخفض والمعدات البسيطة. العيب هو أن كفاءة التنقية منخفضة وأن التنظيف المنتظم مطلوب.

B. الغسيل الرطب

يشير إلى معدات التنقية التي تزيل دخان الزيت عن طريق فيلم الماء والرش والتأثير ومبادئ امتصاص السوائل الأخرى. مثل غطاء مياه النقل المشترك لدينا. الميزة هي أن السعر معتدل. العيب هو أن كفاءة التنقية بشكل عام أقل من 60٪ ، وخزان فصل الزيت عن الماء مطلوب ، الأمر الذي يتطلب صيانة يومية أعلى.

مرشح كهرباء

يستخدم هذا النوع من المعدات مجالًا كهربائيًا عالي الجهد لتأين دخان الزيت المار ، ويستخدم المجال الكهربائي لجذب الجسيمات المشحونة لالتقاط رذاذ ضباب الزيت في دخان الزيت. المزايا هي كفاءة التنقية العالية ، والتي يمكن أن تصل إلى %-97% ، وسهولة الصيانة وتكاليف التشغيل المنخفضة. العيب هو التكلفة الأولية العالية. من تحليل مستخدمي السوق ، فإن النوع الكهروستاتيكي (بما في ذلك نوع المركب الكهروستاتيكي) هو التطبيق الأكثر شيوعًا ، حيث يمثل حوالي 80 ٪ من السوق ، ويمثل جهاز التنظيف الرطب والمرشح الميكانيكي حوالي 20 ٪ من السوق.

مبدأ عمل مرشح كهرباء المطبخ

ما هي الأخطار المخفية من المرشح الكهربائي غير المؤهل غير المؤهل؟

1 مخاطر الحريق

حيث أكثر من 90٪ من مصنعي المرشحات الكهروستاتيكية ليس لديهم القدرة على تطوير المنتجات ولا يمكنهم تشكيل ميزة الإنتاج على نطاق واسع. ليس لديهم أيضًا نظام فحص جودة الصوت. تعتمد المرشحات الكهروستاتيكية المنتجة بشكل أساسي على التقليد دون إتقان المعرفة التقنية الرئيسية. يمكن أن يتسبب الفلتر الكهروستاتيكي السفلي في نشوب حريق خاصة في فصل الصيف.

2 مخاطر السلامة الكهربائية

نظرًا للتيار العالي الجهد داخل جسم المرشح الإلكتروستاتيكي ، إذا واجهت مرشحًا إلكتروستاتيكيًا بدون حماية للسلامة ، فهناك مخاطر خفية خطيرة على السلامة الشخصية. نظرًا لأن المرشحات الكهروستاتيكية السفلية موجهة أساسًا للتكلفة ومن المحتمل ألا يتم تثبيت منتجات حماية السلامة الكهربائية على الإطلاق ، مما يتسبب في مشكلة تتعلق بالسلامة.

3 غير قادرة على تنقية دخان زيت الطهي

ال “ السفلي قد لا يكون للمرشح الإلكتروستاتيكي أي تأثير على الإطلاق ، ولكنه يزيد من مقاومة عادم الدخان ، مما يؤدي إلى ضعف العادم. كان هناك القليل من التأثير عندما تم تثبيته للتو. بعد أسابيع قليلة ، تغير الوضع بشكل ملحوظ.

4 خطر الإغلاق القسري للمطاعم

تسبب الانبعاث المفرط لأبخرة الزيت في شكاوى من السكان المحيطين. نتيجة لذلك ، كان تصحيح دخان الزيت في المطاعم غير مواتٍ وحدث إغلاق قسري. فهي لا تهدر القوى العاملة والموارد المالية فحسب ، بل تدفع أيضًا غرامات من إدارة حماية البيئة.

تحقق من المرشح الكهروستاتيكي للمطبخ ™ ALPHAIR

مؤين وجامع مرشح كهرباء للمطبخ

ألفير فلتر كهرباء للمطبخ هي نوع من معدات تنقية دخان الزيت الكهروستاتيكي ، والتي تتبنى تأثير التنقية المزدوج للفصل الميكانيكي وتكنولوجيا المرسب الكهروستاتيكي. يستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم والمطاعم والمطاعم ومقاصف المصانع ومصانع تجهيز الأغذية وغيرها من طهي الطعام تنقية دخان الزيت المنتج أثناء عملية الإنتاج.

مواصفات المنتج:

  • اعتماد تأثيرات التنقية المزدوجة للفصل الميكانيكي وتكنولوجيا المرسب الكهروستاتيكي.
  • سهولة التركيب والصيانة.
  • يمكن دمج التصميم المعياري مع حجم هواء أكبر.
  • يتكيف تلقائيًا مع التغيرات في تركيز دخان الزيت والتشغيل الموثوق به والضوضاء المنخفضة والعمر الطويل.
  • تصميم هيكل مدمج ، حجم صغير وخفيف الوزن.
  • أكثر من 95٪ كفاءة عالية لتنقية الدخان.
  • مؤين ومجمع سبائك الألومنيوم A5052 لحياة طويلة.
  • إيقاف التشغيل التلقائي عند فتح أي باب.
  • قم بتحرير الشحنة المتبقية على خلية المرشح تلقائيًا عند فتح أي باب ، مما يوفر أمانًا أعلى للصيانة.
  • حزمة طاقة رقمية عالية التردد 110 ~ 240 فولت مع وظائف حماية ذاتية متعددة تضمن تشغيلًا مستقرًا وفعالًا.
انتقل إلى أعلى