1: Beth yw Aer Gwacáu Cegin Masnachol?
Yn ôl y diffiniad o safonau cenedlaethol perthnasol (GB18483-2001), mae aer gwacáu cegin fasnachol yn cyfeirio at mygdarth coginio sy'n cynnwys yr olew, mater organig a'i gynhyrchion dadelfeniad thermol neu pyrolysis sy'n anweddoli wrth goginio a phrosesu bwyd.
2: A yw "Kitchen Exhaust Air" yn "gynorthwyydd" i'r Mwrllwch?
3 Beth Yw Prif Gydrannau Aer Gwacáu Cegin?
Bydd olew coginio ar dymheredd uchel uwchlaw 220 ° C yn cynhyrchu llawer iawn o gynhyrchion pyrolysis olew bwytadwy anweddol a rhan o'r olew bwytadwy anweddol ei hun. Gelwir y cymysgedd o fwg a gynhyrchir gan olew bwytadwy o dan amodau tymheredd uchel gyda'i gilydd yn mygdarth olew coginio.
Mewn dulliau coginio Tsieineaidd traddodiadol megis ffrio, ffrio, panio, ffrio, ac ati, gellir cynhyrchu nifer fawr o aldehydau cadwyn fer, cetonau a hydrocarbonau aromatig polysyclig. Sylweddau, mae'r sylweddau hyn yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd i ffurfio mwg olew. Mae gan gyfansoddiad cydrannau mwg olew y cynnwys aldehyde uchaf. Er bod gan hydrocarbonau aromatig polysyclig gynnwys isel, nhw yw'r cydrannau mwyaf peryglus mewn mygdarth olew oherwydd eu gwenwyndra atgenhedlu, carsinogenedd a mwtagenedd.
4 Beth Dylid Ei Wneud ar gyfer Aer Gwacáu Cegin Fasnachol?
(1) Gall gosod a defnydd arferol o gyfleusterau puro mygdarth olew cymwys a chyfatebol leihau llygredd aer gwacáu cegin yn effeithiol. Dylai'r diwydiant gwasanaeth arlwyo sy'n allyrru mygdarth olew osod cyfleusterau puro mygdarth olew yn gywir a'u cadw mewn defnydd arferol, fel bod y mygdarth olew yn gollwng hyd at y safon, ac atal llygredd i amgylchedd byw arferol trigolion cyfagos.
Mae gwaddodydd electrostatig cegin ALPHAIR™ wedi'i ddylunio'n arbennig ar gyfer rheoli llygredd aer gwacáu cegin fasnachol.
- ≥ 95% effeithlonrwydd uchel ar ostyngiad pwysedd isel, cyson
- Cydymffurfiaeth 100% â deddfau a rheoliadau ansawdd aer lleol
- Golchadwy Hidlydd alwminiwm-aloi A5052 sy'n gwrthsefyll cyrydiad, rhychwant oes hir.
- ASHRAE 52.1 ac EN779 wedi'u profi, wedi'u hardystio gan CE, ISO9001.
- Ymddiriedir gan LG, Microsoft, Hilton, ac ati.
(2) Glanhau a chynnal a chadw'n rheolaidd a chofnodi mewn pryd
Mae angen glanhau a chynnal a chadw'r cyfleusterau puro mygdarth olew sydd wedi'u gosod yn rheolaidd, a dylai personél arbennig gofnodi gweithrediad a chynnal a chadw'r cyfleusterau puro mygdarth olew mewn pryd.
Uned Saclau Bach: Dylid ei glanhau o leiaf bob tymor.
Uned Graddfa Ganolig: Dylid ei lanhau o leiaf bob dau fis.
Uned ar Raddfa Fawr: Dylid ei lanhau o leiaf bob mis.
Tabl 1 Graddfa Is-adran Unedau'r Gwasanaeth Arlwyo (gyda Stof)
| Graddfa | bach | Canolig | Mawr |
| Stofiau QTY | ≥1,＜3 | ≥3,＜6 | ≥6 |
| Cyfanswm Pŵer Pen Stof (108J/a） | 1.67, ＜5.00 | ≥5.00,＜10 | ≥10 |
| Cyfanswm Arwynebedd Rhagamcanol Yr Hood Gwacáu (m2) | ≥1.1,＜3.3 | ≥3.3,＜6.6 | ≥6.6 |
Tabl 2 Graddfa Is-adran Unedau'r Gwasanaeth Arlwyo (heb Stof)
| Graddfa | bach | Canolig | Mawr | |||
| Sedd Fwyta (Sedd) | ≤ 40 | ＞ 40, ≤75 | ＞ 75, ≤150 | ＞ 150, ≤200 | ＞ 200, ≤250 | ＞ 250 |
| Nifer y Stofiau Cyfeirio (Darnau) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ≥6 |
| Ar gyfer uned gwasanaeth arlwyo gyda mwy na 250 o seddi, mae pob 50 sedd ychwanegol yn cael ei ystyried yn gynnydd yn nifer y stofiau sylfaen. | ||||||
5 Beth Sy'n Digwydd Os Nad yw Cyfleusterau Rheoli Aer Gwactod y Gegin yn cael eu Gosod a'u Defnyddio Yn unol â'r Rheoliadau?
NO1, mae Safon Genedlaethol Gweriniaeth Pobl Tsieina GB18483-2001 “Safon Allyriadau mygdarth ar gyfer y Diwydiant Arlwyo” yn nodi: “Rhaid i unedau diwydiant arlwyo sy'n allyrru du lamp osod cyfleusterau puro du lamp a sicrhau eu bod yn gweithredu yn ôl yr angen yn ystod y llawdriniaeth.
NO2, Erthygl 81 o Gyfraith Gweriniaeth Pobl Tsieina ar Atal a Rheoli Llygredd Aer: rhaid i weithredwyr gwasanaethau arlwyo sy'n allyrru mwg olew osod cyfleusterau puro mygdarth olew a chynnal defnydd arferol, neu gymryd mesurau puro mygdarth olew eraill i fodloni'r gofynion. safonau allyriadau ac atal llygredd a achosir gan amgylchedd byw arferol trigolion cyfagos
RHIF3. Erthygl 118 o Ddeddf Cyfraith Gweriniaeth Pobl Tsieina ar Atal a Rheoli Llygredd Aer: Yn groes i ddarpariaethau'r gyfraith hon, nid yw gweithredwyr gwasanaethau arlwyo sy'n allyrru mygdarth olew wedi gosod cyfleusterau puro mygdarth olew, wedi defnyddio cyfleusterau puro mygdarth olew yn annormal. , neu nad ydynt wedi mabwysiadu Mesurau puro mygdarth olew eraill sy'n uwch na'r safonau allyriadau a huddygl rhyddhau, bydd yr adran oruchwylio a rheoli a bennir gan lywodraeth y bobl leol ar lefel y sir neu'n uwch yn gorchymyn cywiriadau a gosod dirwy o 5,000 CNY hyd at 50,000 CNY ; os byddant yn gwrthod gwneud cywiriadau, gorchmynnir iddynt atal busnes i'w unioni.
