Προφυλάξεις για την εγκατάσταση αγωγών καυσαερίων σε εμπορικές κουζίνες

Μακριά από το “Smog” στην κουζίνα: Προφυλάξεις για την εγκατάσταση αγωγών καυσαερίων σε εμπορικές κουζίνες

Προφυλάξεις για την εγκατάσταση αγωγών καυσαερίων σε εμπορικές κουζίνες

Ο παράλογος σχεδιασμός και εγκατάσταση αγωγών καυσαερίων στην εμπορική κουζίνα συχνά οδηγεί σε απαλή εξάτμιση κουζίνας, η οποία επηρεάζει άμεσα τη χρήση καθαριστών καπνού λαδιού. Τα προβλήματα που προκύπτουν κατά τη διαδικασία του εμπορικού εξαερισμού κουζίνας είναι, αφενός, ανεπαρκής συντονισμός μεταξύ του σχεδιασμού της διαδικασίας κουζίνας και του σχεδιασμού εξαερισμού. από την άλλη πλευρά, ο σχεδιασμός της κουζίνας στερείται εμπειρίας και ο σχεδιασμός είναι παράλογος.

Κατά τη διακόσμηση μιας εμπορικής κουζίνας, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα θέματα σχετικά με την εξάτμιση και τον εξαερισμό της κουζίνας.

  1. Η περιοχή εξαερισμού του κύριου αγωγού καυσαερίων είναι ανεπαρκής και ο ρυθμός ροής αερίου είναι πολύ υψηλός. Σύμφωνα με την τεχνική εμπειρία, η ταχύτητα του ανέμου στον κύριο αγωγό καυσαερίων δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 15m / s, διαφορετικά, θα προκαλέσει εύκολα το σύστημα εξάτμισης καπνού να γίνει ομαλό μετά από μια περίοδο λειτουργίας. Κατά τη λειτουργία των καθαριστών καπνού λαδιού, οι περισσότερες περιπτώσεις οφείλονται σε ανεπαρκή περιοχή εξαερισμού των αγωγών εξαγωγής και η ταχύτητα ροής του αερίου στους αγωγούς είναι πάνω από 15m / s.
  1. Επειδή ο αγωγός εξάτμισης καπνού πρέπει να περάσει μέσα από τη δοκό του κτιρίου, η περιοχή διατομής αερισμού του αγωγού μειώνεται και η αντίσταση στην διατομή αυξάνεται, με αποτέλεσμα την ομαλή ροή αέρα.
  1. Όταν ο αγωγός εξάτμισης καπνού διέρχεται από δοκούς δόμησης ή αποφεύγει άλλους αγωγούς εξοπλισμού, ένα τμήμα του αγωγού καυσαερίων θα είναι χαμηλότερο από το επίπεδο του συνολικού αγωγού καυσαερίων. Μετά από μια περίοδο χρήσης, επειδή το μείγμα λαδιού-νερού θα συσσωρευτεί στο κάτω τμήμα του αγωγού εξαγωγής, θα επηρεάσει άμεσα την ομαλότητα των καυσαερίων.
  1. Ο καπνός λαδιού κουζίνας σε διαφορετικούς ορόφους αποβάλλεται μέσω του ίδιου κύριου αγωγού. Η κουζίνα στο πάτωμα κοντά στην πρίζα έχει καλύτερο αποτέλεσμα εξάτμισης καπνού, ενώ η κουζίνα στον κάτω όροφο δεν είναι ομαλή.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Scroll to Top