Ο καπνός του μαγειρικού λαδιού είναι μία από τις κύριες πηγές πτητικών οργανικών ενώσεων (VOCS) και PM10 (ειπνεύσιμα σωματίδια με σωματίδια μικρότερα από 10μm) στην ατμόσφαιρα. Μεταξύ των παραγόντων που προκαλούν καρκίνο του πνεύμονα, ο καπνός του μαγειρικού λαδιού είναι δεύτερος μόνο μετά τον κίνδυνο του καπνού από «βαθύ κάπνισμα» να φτάσει στον παράγοντα της βαθιάς αναπνευστικής οδού.
Η Εθνική Διοίκηση Προστασίας του Περιβάλλοντος της Κίνας απαιτεί αυστηρά από τα γραφεία (τμήματα) περιβαλλοντικής προστασίας όλων των επαρχιών, πόλεων, αυτόνομων περιοχών και δήμων σε όλη τη χώρα και τα γραφεία περιβαλλοντικής προστασίας των βασικών πόλεων προστασίας του περιβάλλοντος να συμπεριλάβουν το πρόβλημα της ρύπανσης από αναθυμιάσεις πετρελαίου στην πεδίο εφαρμογής της συνήθους περιβαλλοντικής διαχείρισης· να απαγορεύεται αυστηρά η μη οργανωμένη εκπομπή πηγών ρύπανσης καυσαερίων πετρελαίου χωρίς εξαερισμό Για εξοπλισμό και συσκευές καθαρισμού, οι εγκαταστάσεις αερισμού και οι συσκευές καθαρισμού είναι υποχρεωτικές. Τα πρότυπα εκπομπών πρέπει να συμμορφώνονται με τα «Πρότυπα εκπομπών για καπνούς μαγειρέματος (δοκιμαστική)» (GB18483-2001).
Επί του παρόντος, υπάρχουν στην αγορά κυρίως οι ακόλουθες μέθοδοι για τον καθαρισμό του καπνού λαδιού κουζίνας:
Α. Μηχανικός Εξοπλισμός Καθαρισμού Καυσαερίων Λαδιού
Αναφέρεται σε εξοπλισμό που χρησιμοποιεί διήθηση, αδρανειακή σύγκρουση, προσρόφηση ή άλλες αρχές μηχανικού διαχωρισμού για την αφαίρεση του καθαρισμού των καπνών λαδιού. Τα πλεονεκτήματα είναι η χαμηλή τιμή και ο απλός εξοπλισμός. Το μειονέκτημα είναι ότι η απόδοση καθαρισμού είναι χαμηλή και απαιτείται τακτικός καθαρισμός.
Β. Wet Scrubber
Αναφέρεται στον εξοπλισμό καθαρισμού που αφαιρεί τον καπνό λαδιού με φιλμ νερού, ψεκασμό, κρούση και άλλες αρχές απορρόφησης υγρών. Όπως η κοινή μας κουκούλα νερού μεταφοράς. Το πλεονέκτημα είναι ότι η τιμή είναι μέτρια. Το μειονέκτημα είναι ότι η απόδοση καθαρισμού είναι γενικά μικρότερη από 60%, και απαιτείται δεξαμενή διαχωρισμού λαδιού-νερού, η οποία απαιτεί υψηλότερη καθημερινή συντήρηση.
Γ. Ηλεκτροστατικό φίλτρο
Αυτός ο τύπος εξοπλισμού χρησιμοποιεί ένα ηλεκτρικό πεδίο υψηλής τάσης για να ιονίσει τον ατμό λαδιού που περνά και χρησιμοποιεί το ηλεκτρικό πεδίο για να προσελκύσει φορτισμένα σωματίδια για να συλλάβει το αεροζόλ ομίχλης λαδιού στον καπνό λαδιού. Τα πλεονεκτήματα είναι η υψηλή απόδοση καθαρισμού, η οποία μπορεί να φτάσει το 90%-97%, η εύκολη συντήρηση και το χαμηλό κόστος λειτουργίας. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό αρχικό κόστος. Από την ανάλυση των χρηστών της αγοράς, ο ηλεκτροστατικός τύπος (συμπεριλαμβανομένου του τύπου ηλεκτροστατικής ένωσης) είναι η πιο κοινή εφαρμογή, που αντιπροσωπεύει περίπου το 80% της αγοράς και ο υγρός καθαριστής και το μηχανικό φίλτρο αντιπροσωπεύουν περίπου το 20% της αγοράς.
Ποιοι είναι οι κρυφοί κίνδυνοι από το ΚΑΤΩΤΕΡΟ, ΑΝΕΠΙΔΥΝΑΤΟ Ηλεκτροστατικό Φίλτρο;
1 Κίνδυνοι πυρκαγιάς
Από περισσότερο από το 90% των κατασκευαστών ηλεκτροστατικών φίλτρων δεν έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν προϊόντα και δεν μπορούν να αποτελέσουν το πλεονέκτημα της παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Επίσης δεν διαθέτουν σύστημα ελέγχου ποιότητας ήχου. Τα ηλεκτροστατικά φίλτρα που παράγονται βασίζονται κυρίως στην απομίμηση χωρίς να κατέχουν τις βασικές τεχνικές γνώσεις. Το κατώτερο ηλεκτροστατικό φίλτρο μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά ειδικά το καλοκαίρι.
2 Κίνδυνοι για την ηλεκτρική ασφάλεια
Λόγω του ρεύματος υψηλής τάσης στο εσωτερικό του σώματος του ηλεκτροστατικού φίλτρου, εάν συναντήσετε ηλεκτροστατικό φίλτρο χωρίς προστασία ασφαλείας, υπάρχουν σοβαροί κρυμμένοι κίνδυνοι για την προσωπική ασφάλεια. Επειδή τα κατώτερα ηλεκτροστατικά φίλτρα είναι κυρίως κοστοστρεφή και τα προϊόντα προστασίας ηλεκτρικής ασφάλειας πιθανότατα δεν έχουν εγκατασταθεί καθόλου, προκαλώντας πρόβλημα ασφάλειας.
3 Δεν μπορεί να καθαρίσει τον καπνό του μαγειρικού λαδιού
Ο " ΠΙΟ ΧΑΜΗΛΑ ηλεκτροστατικό φίλτρο» μπορεί να μην έχει καθόλου αποτέλεσμα, αλλά αυξάνει την αντίσταση της εξάτμισης καπνού, με αποτέλεσμα την κακή εξάτμιση. Υπήρχε ένα μικρό αποτέλεσμα όταν μόλις εγκαταστάθηκε. Μετά από μερικές εβδομάδες, η κατάσταση άλλαξε σημαντικά.
4 Κίνδυνος αναγκαστικού κλεισίματος εστιατορίων
Η υπερβολική εκπομπή αναθυμιάσεων λαδιού προκάλεσε παράπονα από τους γύρω κατοίκους. Ως αποτέλεσμα, η διόρθωση των αναθυμιάσεων λαδιού στα εστιατόρια ήταν δυσμενής και σημειώθηκαν αναγκαστικά κλείσιμο. Όχι μόνο σπαταλά ανθρώπινο δυναμικό και οικονομικούς πόρους, αλλά πληρώνει και πρόστιμα από το Τμήμα Προστασίας Περιβάλλοντος.
Δείτε το Superior ALPHAIR™ Ηλεκτροστατικό φίλτρο κουζίνας
- Υιοθέτηση επιδράσεων διπλού καθαρισμού της τεχνολογίας μηχανικού διαχωρισμού και ηλεκτροστατικού κατακρημνιστή.
- Εύκολη εγκατάσταση και συντήρηση.
- Ο αρθρωτός σχεδιασμός μπορεί να συνδυαστεί με μεγαλύτερο όγκο αέρα.
- Προσαρμόζεται αυτόματα στις αλλαγές στη συγκέντρωση καπνού λαδιού, αξιόπιστη λειτουργία, χαμηλό θόρυβο και μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Συμπαγής σχεδιασμός δομής, μικρό μέγεθος και μικρό βάρος.
- Πάνω από 95% υψηλή απόδοση καθαρισμού καπνού.
- Ιονιστής και συλλέκτης από κράμα αλουμινίου A5052 για μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Αυτόματη απενεργοποίηση όταν ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ πόρτα είναι ανοιχτή.
- Απελευθερώστε αυτόματα την υπολειπόμενη φόρτιση στο στοιχείο φίλτρου όταν οποιαδήποτε πόρτα είναι ανοιχτή, υψηλότερη ασφάλεια για συντήρηση.
- Ψηφιακό πακέτο ισχύος 110~240V υψηλής συχνότητας με πολλαπλές λειτουργίες αυτοπροστασίας εξασφαλίζουν σταθερή και αποτελεσματική λειτουργία.
