大気汚染防止規則

大気汚染防止規則:河南省の都市市街地のケータリングサービス産業における油煙浄化施設の設置、運用および保守の監督および管理のための措置

大気汚染防止規則

第1章一般

第1条 州全体の都市のケータリングサービスユニットへの油煙浄化施設の設置をさらに標準化し、使用と保守の管理を強化するために、油煙浄化の効果を包括的に改善し、州の大気環境の改善を促進し続けます「ヘナン州大気汚染防止規則」規則およびケータリングサービス産業における石油ヒューム汚染の防止および管理に関する規則およびヘナン州の「ケータリング産業におけるヒューム汚染物質の排出基準」などの技術基準に準拠した品質。実情に応じて配合されています。

第2条これらの措置は、この州の行政区域内の都市の市街地にあるケータリングサービスユニットの油煙浄化施設の設置、運用、および保守管理活動に適用されます。

第3条郡レベル以上の人民政府は、その行政区域内のケータリングオイルヒューム汚染の防止と管理に責任を負うものとします。 市の管理部門は、市の市街地における汚染防止と調理用ヒュームの管理の監督と管理を担当しています。 その他の関連部門は、関連する法律、規制、および政府が決定した職務の分割に従って、それぞれの職務の範囲内でケータリングオイルヒュームの管理を実施するものとします。 タウンシップ人民政府は、都市の市街地外での調理用ヒューム汚染の防止と管理の監督と管理に責任を負っています。

第2章オイルヒューム浄化装置の選択

第4条 ケータリングオイルヒューム浄化装置は、動的物理的シールド、水噴霧洗浄、静電沈殿装置(プラズマ)、物理的ろ過(ワイヤーメッシュ、活性炭、鋼線など)、光触媒、生物学的浄化、液体泡洗浄、およびその他の環境に優しいものを使用する必要があります効率的な技術プロセス機器のサポート構造と調理用ヒュームの排出制限は、ヘナン州の「ケータリング産業向けヒューム汚染物質の排出基準(DB 41 / 1604-2018)」に準拠しています。

第5条ケータリングオイルヒューム精製装置は、国家環境製品品質認証(CCEP認証)を取得する必要があります。

第6条ケータリングオイルヒューム浄化装置には、目立つ位置に標識を付け、標識には次の主な内容を示すものとします。

(1)製品名、仕様、モデル。

(2)処理空気量、浄化効率、最高の輸入石油ヒューム濃度、設備抵抗。

(3)メーカーの名前、住所、連絡先情報。

(4)製品の製造日、耐用年数、および製品番号。

第III章オイルヒューム浄化施設の設置

第7条ケータリングサービスユニットによる油煙浄化施設の設置は、以下の技術仕様および要件を満たさなければなりません。

(1)ケータリングサービスユニットで煙道ガスを生成する必要があるキッチンストーブ、スチームボックス、オーブン(ボックス)、およびその他の処理施設には、ガス収集フードを設ける必要があります。ヒューム収集フードの投影面はストーブの表面よりも大きく、フードの下端は地面からの適切な高さは1.8〜1.9mであり、カバー面の風速は0.6以上である必要があります。 MS;

(2)油煙浄化装置の専用スペースの正味高さは、1.5m以上であり、維持が必要な装置の側面と隣接する装置、壁、柱、およびボード上部との間の距離は、1.5m以上である必要があります。 0.45m以上;

(3)油煙浄化装置の浄化効果は、河南省の「外食産業向け油煙汚染物質の排出基準(DB41 / 1604-2018)」の関連要件に完全に準拠している必要があります。 ヒューム排気ガスの流れの方向をマークする必要があります。 オイルヒューム清浄機は、排気ファンの前で、空気収集フードのできるだけ近くに設置する必要があります。

(4)浄化された油煙排出口と周囲の環境に敏感なターゲットとの間の距離は20m以上である。

(5)油煙汚染物質の排出は、本館の外壁に組み込まれた、または取り付けられた特別な煙道から排出されるものとする。

(6)油煙排出水平パイプラインには傾斜があり、傾斜は集油、油排出、または復水排水に向かってスライドし、床スラブからの距離は0.10m以上であり、パイプラインは次のようになっている必要があります。漏れなく密封されています。

(7)監視サンプリング穴は、内径80mm以上の円形または正方形である。監視ポートは、可動バッフル(パイププラグまたはキャップ)を採用し、監視中は開いており、監視が完了した後は気密にする必要があります。

(8)ケータリングサービスユニットの油煙浄化装置の定格風量は、設計風量(ストーブ数×基準風量、1台のストーブの基準風量は2000m3 / hと計算)以上でなければならない。 )。

第8条油煙の浄化、分離、収集からの油と廃水は、関連する規制に従って処理され、二次汚染を引き起こすために直接排出されてはなりません。

第9条オイルヒューム清浄機はファンと同期し、電源制御スイッチを共有し、漏れ防止装置を採用する必要があります。制御スイッチは、操作と検査を容易にするために適切な位置に設置する必要があります。

第IV章オイルヒューム浄化施設の運用と保守

第10条ケータリングサービスユニットは、定期的に油煙浄化施設を清掃および保守するものとします。 原則として、油煙浄化施設は、少なくとも月に1回は清掃、保守、または交換する必要があります。 油煙浄化施設の使用説明書は、その要件に従って実施するものとします。

第11条ケータリングサービスユニットは、主に以下を記録して、油煙浄化施設の清掃と保守の記録を誠実に保持するものとします。

(1)機器の清掃:機器名、清掃時間、清掃方法、写真またはビデオの清掃、および清掃スタッフの署名を含みます。

(2)機器のメンテナンス:機器名、メンテナンス時間、メンテナンス方法、部品の交換名、およびメンテナンス担当者の署名を含みます。

(3)機器の更新:機器名、更新時間、機器技術、使用期間、製造元、および設置者の署名を含みます。

第12条ケータリングサービスユニットの排気システムと浄化装置の清掃とメンテナンスの記録、機器と付属品の購入の請求書、およびクリーニングとメンテナンスの実施を専門のユニットに委託する契約と請求書は、参照用に良好な状態に保つ必要があります。

第13条ケータリングサービスユニットは、オイルヒューム浄化施設が正常に動作しているかどうか、および空気、煙、オイルの漏れが環境を汚染するのを防ぐために機器のパイプが十分に密閉されているかどうかを定期的にチェックする必要があります。

第V章油煙浄化施設の監督と管理

第14条環境影響評価システムは、新しく建設、再建、拡張されたケータリングサービスプロジェクトに実装され、石油ヒューム浄化施設は、使用する前に承認され、認定される必要があります。

第15条国の環境製品品質認証を取得していない製品を選択し、基準を超える油煙浄化施設を設置し、油煙汚染物質を排出するケータリングサービスユニットは、制限時間内に修正を行うように命令されるものとします。

第16条市、郡(地区)の市管理部門は、ケータリングサービスユニット、機器リスト、および責任者の動的管理のデータベースを確立および改善するものとします。

第17条市および郡(地区)の都市管理部門は、ケータリングサービスユニットの監督、検査、および日常の監督を強化するものとします。

(1)市・郡(地区)市の管理部門は、管轄内のケータリングサービスユニットの調理用ヒューム浄化施設の運営について検査および日常検査を実施し、月次ランダム検査率は20%以上でなければならない。 。 同時に、検査記録ファイルを作成し、改善する必要があります。

(2)河南省の「ケータリング産業からのヒューム汚染物質の排出基準(DB41 / 1604-2018)」を満たさないケータリングサービスユニットは、法規制に従って罰せられるものとします。

(3)検査対象のケータリングサービスユニットは、状況を誠実に報告し、必要な承認、管理、保守および修理のアカウントなどを提供する必要があり、法律に従って実施される監督および検査作業を妨害または妨害してはなりません。

第18条市、郡(地区)の市管理部門は、ケータリングサービス部門の油煙排出および機器操作のリアルタイム監視を強化するために、ケータリングサービス産業の油煙排出監視情報システムプラットフォームを確立するものとします。

第19条 大規模なケータリングサービスユニットは、石油ヒューム浄化施設のオンライン監視装置を設置し、市の管理部門のケータリングサービス業界の石油ヒューム排出監視情報システムプラットフォームとネットワークを構築する必要があります。環境に敏感な地域にある中小規模のケータリングサービスユニットは、制限時間内に自動監視装置を設置するものとします。

第VI章補足規定

第20条これらの措置における以下の用語の意味:

(1)ケータリングサービス業とは、即時の生産・加工、商業販売、サービス労働を通じて、消費者に食品、消費場所、施設を提供するサービスを指します。

(2)ケータリングサービスユニット、ケータリング業界の運営に従事するユニット、主なタイプには、レストラン(レストラン、レストラン、ホテル、レストランなどを含む)、ファーストフードレストラン、スナックバー、飲料店、食堂、中央キッチンが含まれます。 、およびグループミールデリバリーユニット。

(3)環境に配慮したターゲット、つまり環境の変化に反応しやすいオブジェクトとは、住宅、医療、文化、教育、科学研究、事務局を主な機能とする場所を指します。

(4)大、中、小のケータリングサービスユニットは、参照ストーブの数に応じて分類され、ストーブの総暖房能力または排気フードの総投影面積に応じて変換されます。 各基準ストーブヘッドに対応する加熱電力は1.67×108J / hです。排気フードストーブ表面の対応する投影面積は1.1m2です。 ストーブ付きケータリングサービスユニットのスケール分割パラメータについては、表1を参照してください。 ストーブの総暖房能力と排気フードのストーブ表面の投影面積が利用できない場合、参照ストーブの数は、事業所の食事場所の数に応じて変換されるものとします。 ストーブケータリングサービスユニットサイズ分割参照はありません。 番号を表2に示します。

表1ケータリングサービスユニットの規模区分(ストーブ付き)

規模 小さい
ストーブ数量 ≥1、<3 ≥3、<6 ≥6
ストーブヘッドの総出力(10 8 J / h) 1.67、<5.00 ≥5.00、<10 ≥10
排気フードの総投影面積(m 2 )。 ≥1.1、<3.3 ≥3.3、<6.6 ≥6.6

表2ケータリングサービスユニットの規模区分(ストーブなし)

規模 小さい
ダイニングシート(シート) ≤40 > 40、≤75 > 75、≤150 > 150、≤200 > 200、≤250 > 250
参照ストーブ(ピース)の数 1 2 3 4 5 ≥6
250席以上のケータリングサービスユニットの場合、50席追加するごとにベースストーブの数が増えると見なされます。

第21条河南省住宅都市開発省は、これらの措置の解釈に責任を負っています。

第22条これらの措置は、2019年10月1日に発効するものとします。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Scroll to Top