大気汚染防止規則:河南省の都市市街地のケータリングサービス産業における石油ヒューム浄化施設の設置、運用および保守の監督および管理のための措置

第1章一般

記事1 州全体の都市のケータリングサービスユニットへの石油ヒューム浄化施設の設置をさらに標準化し、使用と保守管理を強化するために、ケータリング石油ヒューム浄化の効果を包括的に改善し、州の大気環境の改善を促進し続けます「ヘナン州大気汚染防止規則」規則およびケータリングサービス産業における石油ヒューム汚染の防止および管理に関する規則およびヘナン州の「ケータリング産業におけるヒューム汚染物質の排出基準」などの技術基準に準拠した品質。実情に応じて配合されています。

記事2 これらの措置は、この州の行政区域内の都市の市街地にあるケータリングサービスユニットの石油ヒューム浄化施設の設置、運用、および保守管理活動に適用されます。

記事3 郡レベル以上の人民政府は、その行政区域内のケータリング油煙汚染の防止と管理に責任を負うものとします。 市の管理部門は、市の市街地における汚染防止と調理用ヒュームの管理の監督と管理を担当しています。 その他の関連部門は、関連する法律、規制、および政府によって決定された職務の分割に従って、それぞれの職務の範囲内でケータリングオイルヒュームの管理を実施するものとします。 タウンシップ人民政府は、都市部の市街地外での調理用ヒューム汚染の防止と管理の監督と管理に責任を負っています。

第2章石油ヒューム浄化装置の選択

記事4 ケータリングオイルヒューム浄化装置は、動的物理シールド、水噴霧洗浄、静電沈殿装置(プラズマ)、物理ろ過(ワイヤーメッシュ、活性炭、鋼線など)、光触媒、生物学的浄化、液体泡洗浄、およびその他の環境に優しいものを使用する必要があります効率的な技術プロセス機器のサポート構造と調理用ヒュームの排出制限は、ヘナン州の「ケータリング産業向けヒューム汚染物質の排出基準(DB 41 / 1604-2018)」に準拠しています。

記事5 ケータリングオイルヒューム精製装置は、国家環境製品品質認証(CCEP認証)を取得する必要があります。

記事6 ケータリングオイルヒューム浄化装置には、目立つ位置に標識を付け、その標識には次の主な内容を示すものとします。

(1)製品名、仕様、およびモデル。

(2)処理空気量、浄化効率、最高の輸入石油ヒューム濃度、設備抵抗。

(3)製造者の名前、住所、連絡先情報。

(4)製品の製造日、耐用年数、および製品番号。

第III章石油ヒューム浄化施設の設置

記事7 ケータリングサービスユニットによる石油ヒューム浄化施設の設置は、以下の技術仕様および要件を満たさなければなりません。

(1)ケータリングサービスユニットで煙道ガスを生成するキッチンストーブ、スチームボックス、オーブン(ボックス)、およびその他の処理施設には、ガス収集フードを設ける必要があります。 ヒューム収集フードの投影面はストーブの表面より大きく、フードの下端は地面からの適切な高さは1.8〜1.9mで、カバー面の風速は0.6以上である必要があります。 MS;

(2)油煙浄化装置専用スペースの正味高さは、1.5m以上、維持が必要な装置の側面と隣接する装置、壁、柱、ボードトップとの距離は0.45m以上とする。 XNUMXm以上;

(3)石油ヒューム浄化装置の浄化効果は、河南省の「ケータリング産業向け石油ヒューム汚染物質の排出基準(DB41 / 1604-2018)」の関連要件に完全に準拠している必要があります。 ヒューム排気ガスの流れの方向をマークする必要があります。 オイルヒューム清浄機は、排気ファンの前で、空気収集フードのできるだけ近くに設置する必要があります。

(4)浄化された油煙排出口と周囲の環境に敏感なターゲットとの間の距離は20m以上である。

(5)石油ガス汚染物質の排出は、本館の外壁に組み込まれた、または取り付けられた特別な煙道から排出されるものとする。

(6)油煙排出水平パイプラインは傾斜があり、傾斜は油回収、油排出、または復水排水に向かってスライドし、床スラブからの距離は0.10m以上であり、パイプラインは漏れなく密封されています。

(7)監視サンプリング穴は、内径80mm以上の円形または正方形である。 監視ポートは、可動バッフル(パイププラグまたはキャップ)を採用し、監視中は開いており、監視が完了した後は気密にする必要があります。

(8)ケータリングサービスユニットの油煙浄化装置の定格風量は、設計風量(ストーブ数×基準風量、2000台のストーブの基準風量は3mXNUMX / hと計算)以上でなければならない。 )。

記事8 石油ヒュームの精製、分離、収集からの油と廃水は、関連する規制に従って処理され、二次汚染を引き起こすために直接排出されてはなりません。

記事9 オイルヒューム清浄機はファンと同期し、電源制御スイッチを共有し、漏れ防止装置を採用する必要があります。 制御スイッチは、操作と検査を容易にするために適切な位置に設置する必要があります。

第IV章石油ヒューム浄化施設の運用と保守

第10条ケータリングサービスユニットは、定期的に油煙浄化施設を清掃および保守するものとします。 原則として、油煙浄化施設は、少なくとも月にXNUMX回は清掃、保守、または交換する必要があります。 石油ヒューム浄化施設の使用説明書は、その要件に従って実施するものとします。

記事11 ケータリングサービスユニットは、主に以下を記録して、石油ヒューム浄化施設の清掃と保守の記録を誠実に保持するものとします。

(1)機器の清掃:機器名、清掃時間、清掃方法、写真またはビデオの清掃、および清掃スタッフの署名を含みます。

(2)機器のメンテナンス:機器名、メンテナンス時間、メンテナンス方法、部品の交換名、およびメンテナンス担当者の署名を含みます。

(3)機器の更新:機器名、更新時間、機器技術、使用期間、製造元、および設置者の署名を含みます。

記事12 ケータリングサービスユニットの排気システムと浄化装置の清掃とメンテナンスの記録、機器と付属品の購入の請求書、およびクリーニングとメンテナンスの実施を専門家ユニットに委託する契約と請求書は、参照用に良好な状態に保つ必要があります。

記事13 ケータリングサービスユニットは、油煙浄化施設が正常に動作しているかどうか、および空気、煙、および油の漏れが環境を汚染するのを防ぐために機器のパイプが十分に密閉されているかどうかを定期的にチェックする必要があります。

第V章石油ヒューム浄化施設の監督と管理

記事14 環境影響評価システムは、新設、再建、拡張されたケータリングサービスプロジェクトに実装され、石油ヒューム浄化施設は、使用する前に承認され、認定されている必要があります。

記事15 国の環境製品品質認証を取得していない製品を選択し、基準を超える油煙浄化施設を設置し、油煙汚染物質を排出するケータリングサービスユニットは、制限時間内に修正を行うように命令されるものとします。

記事16 市、郡(地区)の市管理部門は、ケータリングサービスユニット、機器リスト、および責任者の動的管理のデータベースを確立および改善するものとします。

記事17 市および郡(地区)の都市管理部門は、ケータリングサービスユニットの監督、検査、および日常の監督を強化するものとします。

(1)市、郡(地区)市の管理部門は、管轄内のケータリングサービスユニットの調理用ヒューム浄化施設の運営について検査および日常検査を実施し、月次ランダム検査率は20%以上でなければならない。 。 同時に、検査記録ファイルを作成し、改善する必要があります。

(2)河南省の「ケータリング産業からのヒューム汚染物質の排出基準(DB41 / 1604-2018)」を満たさないケータリングサービスユニットは、法規制に従って罰せられるものとします。

(3)検査対象のケータリングサービスユニットは、状況を誠実に報告し、必要な承認、管理、保守および修理のアカウントなどを提供する必要があり、法律に従って実施される監視および検査作業を妨害または妨害してはなりません。

記事18 市、郡(地区)の市管理部門は、ケータリングサービス部門の油煙排出および機器の動作のリアルタイム監視を強化するために、ケータリングサービス産業の油煙排出監視情報システムプラットフォームを確立するものとします。

記事19 大規模なケータリングサービスユニットは、油煙浄化施設のオンライン監視装置を設置し、市管理部門のケータリングサービス産業の油煙排出監視情報システムプラットフォームとネットワークを構築する必要があります。 環境に敏感な地域にある中小規模のケータリングサービスユニットは、制限時間内に自動監視装置を設置する必要があります。

第VI章補足規定

記事20 これらの措置における以下の用語の意味:

(1)ケータリングサービス産業とは、即時の生産と加工、商業販売、およびサービス労働を通じて、消費者に食品、消費場所、および施設を提供するサービスを指します。

(2)ケータリングサービスユニット、ケータリング業界の運営に従事するユニット、主なタイプには、レストラン(レストラン、レストラン、ホテル、レストランなどを含む)、ファーストフードレストラン、スナックバー、飲料店、食堂、中央キッチンが含まれます、およびグループミールデリバリーユニット。

(3)環境に配慮したターゲット、つまり環境の変化に反応しやすいオブジェクトとは、住宅、医療、文化、教育、科学研究、事務局を主な機能とする場所を指します。

(4)大、中、小のケータリングサービスユニットは、参照ストーブの数に応じて分類されます。参照ストーブは、ストーブの総暖房能力または排気フードの総投影面積に応じて変換されます。 各基準ストーブヘッドに対応する加熱電力は1.67×108J/hです。 排気フードストーブ表面の対応する投影面積は1.1m2です。 ストーブ付きケータリングサービスユニットのスケール分割パラメータについては、表1を参照してください。 ストーブの総暖房能力と排気フードのストーブ表面の投影面積が利用できない場合、参照ストーブの数は、事業所の飲食店の数に応じて変換されるものとします。 ストーブケータリングサービスユニットサイズ分割リファレンスはありません。 番号を表2に示します。

表1ケータリングサービスユニットの規模区分(ストーブ付き)

規模 S M L
ストーブ数量≥1、<3≥3、<6≥6
ストーブヘッドの総力(108J / h)1.67、<5.00≥5.00、<10≥10
排気フードの総投影面積(m2≥1.1、<3.3≥3.3、<6.6≥6.6

表2ケータリングサービスユニットの規模区分(ストーブなし)

規模SML
ダイニングシート(シート)≤40> 40、≤75> 75、≤150> 150、≤200> 200、≤250> 250
参照ストーブ(ピース)の数12345≥6
250席以上のケータリングサービスユニットの場合、50席追加するごとにベースストーブの数が増えると見なされます。

記事21 河南省住宅都市農村開発局は、これらの措置の解釈に責任を負っています。

記事22 これらの措置は、1年2019月XNUMX日に発効するものとします。

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