Guide on Commercial Kitchen Exhaust Air Pollution Control

1:Quid est Commercial Coquina Exhauriendi Aeris?

Secundum definitionem signis nationalibus pertinentibus (GB18483-2001), coquina mercatoria exhaurit aer, refertur ad fumum coquendum, qui constat ex oleo, materia organica et compositione thermarum vel productorum pyrolysi, quae in cibo coquendo et dispensando volatilizant.

 

2: Estne "coquina Exhauriendi Aeris" conscius Smog?

Mantem sonat, re vera contaminationem affert, etiam non minoris aestimanda est. Sicut unus e fontibus emissionis directae PM2.5, culinae increata exhauriendi aerem, multas substantias noxias et noxias continet, quae non solum in vita communi incolarum circumiacentium invadit, sed etiam gravem pollutionem atmosphaerae causat.

3 What Is the Main Components of Kitchen Exhaust Air?

Oleum coctionis in caliditate supra 220 °C magnam quantitatem productorum olei volatilis eduli pyrolysis efficiet et partem ipsius olei volatilis eduli. Mixtio fumi ex oleo eduli producto sub condiciones calidissimae collective oleum fumi decoctionis appellatur. 

Compositio fumi olei maxime est oleum volatile, materia organica eiusque compositione thermarum vel productorum crepuit. Olea edulia dividuntur in olea vegetabilium et olea animalis. Olea vegetabilia includunt oleum soybeanum, oleum rapsum, et oleum erosum. Praecipua elementa unsaturated acida pingue sunt ut acidum oleicum, acidum linoleicum et acidum linoleicum. Olea animalis qualia ad axungiam maxime componuntur ex acida pinguia saturata. Fervescere oleum eduli non est idem. Ferventio principalis ingredientia est circiter 300℃. 

In more maiorum Sinensium coctionis sicut sartagines, sartagines, sartagines, sartagines, etc., magnus numerus brevium catenarum aldehydes, ketonum et hydrocarbonum aromaticum polycyclicum produci possunt. Substantiae istae commixtae ad formandum oleum fumum. Compositio fumi olei sum- tium habet aldehyde contentum. Etsi hydrocarbonum aromaticum polycyclicum humile contentum habent, periculosissimas partes fiunt in fumo olei ob toxicitatem generationis, carcinogenitatem et mutagenitatem.

4 What should be done for Commercial Kitchen Exhaust Air?

(1) Institutionem et usum consuetum qualificati et aequati olei fumi purificationis facultatem efficaciter minuere possunt culinam exhauriendi aeris pollutio. Obsonationis ministerium industria quae oleum fumum emittit, oleum fumi purificationis facilities recte instituere debet et in usu normali servare, ut fumus olei ad mensuram exeat et ne contagione ad normalem vitae ambitum prope incolas sit.

ALPHAIR™ culina electrostatic praecipitator specialiter destinatur ad coquinam commercialem exhauriendam pollutionem aeris temperandam. 

  • ≥ 95% summus efficientia ad humilem, pressionem assidue guttam
  • C% obsequio loci orci leges et ordinationes
  • iaculis lacinia est corrosio-repugnans A5052 aluminium-colum colum, longae vitae spatium.
  • ASHRAE 52.1 et EN779 probata CE certified,ISO9001.
  • Credita ab LG, Microsoft, Hilton, etc.

(2) Tersus et constanter et record in tempore

Olei fumi purificationis inauguratus facultates debent regulariter purgari et conservari, et operatio et conservatio olei fumi purificationis per speciales personas tempore notentur.

Parvus Unitas Sacculi: debet purgari quolibet tempore saltem.

Medium Scale Unit: Purgari debet ad minus quolibet bino mense.

Scala magna Unit: Purgari debet quolibet mense saltem.

Mensam 1 Scala Division of Catering Service Unitates (cum Stove)

scale Small medium Large
Stoves QTY≥1,<3≥3,<6≥6
The Power of Stove Head(108J/h)1.67,<5.00≥5.00,<10≥10
The Total Projected Area of ​​the exhaust Hood(m2)≥1.1,<3.3≥3.3,<6.6≥6.6

Mensam 2 Scala Division of Catering Service Unitates (sine Stove)

scaleSmallmediumLarge
Dining Sedes (Sedes)≤4040, ≤7575, ≤150150, ≤200200, ≤250> 250
Numerus Reference Stoves (Picies)12345≥6
Pro officio obsonationis unitatis cum plus quam 250 sedibus, singulae additis 50 sedibus auctum numero scoborum basium reputatur.

5 Quid accidit Si coquina Exhaurientes Aeris Control Facilities non Installed and Used Secundum Ordinationes?

NO1, Standardo nationali Reipublicae Popularis Sinarum GB18483-2001 "Fume Emission Standard pro Industria Catering" stipulatur: "observationis industriae unitates quae lucernam emittunt, oportet ut lampades purificationis facultates instituant et curent ut operando exigente operantur.

NO2, 81. De Lege Reipublicae Popularis Sinarum de Praeventionis et Reipublicae Aeris Pollutionis: officia operariorum, qui fumum olei emittunt, oleum fumi purgationis facultatem instituent et usum communem conservabunt, vel alias oleum purgationis mensuras fumi convenientes adhibebunt. signa emissiones et ne pollutiones a normalis vitae ambitu prope habitantium causata

NO3. Articulus 118 Legis Reipublicae Popularis Sinensis de Praeventionis et Imperio Aeris Pollutionis: Contra praescripta huius legis, officiarios ministrantium, qui fumum olei emittunt, oleum fumum purificationis facultatem non impleverunt, oleum fumi purgationis facilitates enormiter usi sunt. vel alias oleum fumi purgationis mensuras non assumpsit, quae signa emissionis et emissionis fuliginem excedunt, moderamen et administrationem department a loci populi gubernatione determinatam in vel supra comitatum emendare iubebit et mulctam ex 5,000 CNY usque ad 50,000 CNY imponat. ; quod si emendare noluerint, negotia ad rectificationem suspendere iubeantur.

Scroll To Top