MELHOR Solução de Fumaça para Cozinha Comercial: Precipitador Eletrostático

1 problema de fumaça de cozinha comercial

O problema da qualidade do ar tem despertado preocupação generalizada em todo o mundo. As pessoas estão culpando a poluição do ar pelo escapamento de carros, fumaça de caminhões, refinarias e fábricas. No entanto, a fumaça da cozinha comercial é a verdadeira culpada da poluição do ar. A fumaça do cozimento contribui para a poluição do ar que está muito além da percepção das pessoas. A fumaça da cozinha comercial contém grandes quantidades de óleos e partículas. Abaixo estão alguns fatos sobre exaustão de cozinha comercial:

solução de fumaça de cozinha
  • Um restaurante médio pode descarregar mais de 260 kg de poluentes atmosféricos em um ano. Você pode imaginar poluentes atmosféricos de 260KG flutuando no ar? E existem inúmeros restaurantes em todo o mundo.

  • Um estudo da Universidade da Califórnia descobriu que os frangos de corte comerciais prejudicam a qualidade do ar mais do que os caminhões de transporte de 18 rodas e as chaminés das fábricas. O engenheiro de desenvolvimento principal do estudo, Bill Welch, disse: “As emissões de frangos de corte comerciais são uma fonte não controlada muito significativa de material particulado … mais de duas vezes a contribuição de todos os caminhões pesados a diesel”.
  • A fumaça do cozimento é a poluição mais óbvia de uma cozinha comercial. Agora, todos se preocupam com a qualidade do ar e a saúde. A poluição por fumaça pode causar elogios dos vizinhos.
  • As partículas de fumaça de cozinha comercial estão entre 0,3 e 0,8 mícrons. Extremamente pequeno! Os aerossóis microscópicos de graxa produzidos a partir do ar de exaustão da cozinha podem derivar e se estabelecer e fluir para edifícios e casas próximas. Um estudo da EPA EUA mostra que o ar de exaustão de restaurantes próximos pode e vai aumentar a poluição do ar interno.
  • Cozinhar a fumaça também contribui para a poluição em muitas áreas.

Portanto, cada vez mais sistemas comerciais de filtragem de ar de exaustão de cozinha são instalados para restaurantes:

– para atender à regulamentação local de poluição do ar

-para evitar reclamações de vizinhos

– pela qualidade do ar e meio ambiente

– para reduzir o acúmulo de graxa no duto de ar

– para proteger o exaustor da graxa

2 Regulamentos sobre a emissão de fumaça de cozinhas comerciais

CHINA: a emissão deve ser inferior a 2mg / m3; a eficiência da filtragem de fumaça para grandes restaurantes deve ser superior a 85%

SHANGHAI, CHINA: a eficiência da filtragem de fumaça não deve ser inferior a 90%; a emissão deve ser inferior a 1 mg / m3.

SHENZHEN, CHINA: a eficiência da filtragem de fumaça não deve ser inferior a 90%; a emissão deve ser inferior a 1 mg / m3

HONG KONG, CHINA: A fumaça e o odor do processo de cozimento estão sob controle da Portaria de Controle de Poluição do Ar. Os proprietários e operadores de restaurantes são solicitados a tomar medidas de controle de poluição para minimizar a emissão de poluição do ar. Se qualquer emissão de um processo ou atividade de poluição está causando poluição do ar, a EPD pode exigir que o proprietário em questão tome medidas corretivas para reduzir ou eliminar a emissão

3 Solução eficiente para fumaça de cozinha comercial

A EPA China recomenda o precipitador eletrostático como solução para a fumaça comercial de cozinha.

EPD HK: O precipitador eletrostático é a solução de fumaça de cozinha mais eficiente (aplicação única).

EPA Austrália: Os precipitadores eletrostáticos podem ser eficazes na remoção de aerossóis oleosos da fumaça de cozinha.

O Corpo de Bombeiros de Nova York sugere um precipitador eletrostático para cozinha comercial purificação de exaustão

4 Por que o precipitador eletrostático foi escolhido para remover a fumaça da cozinha comercial?

O Precipitador Eletrostático é um dispositivo que pode remover partículas suspensas no ar com alta eficiência e baixa queda de pressão. Ele pode filtrar partículas de tamanhos de 0,01 mícrons a 100 mícrons, portanto, partículas de filtro amplamente utilizadas como poeira, névoa de óleo e fumaça de cozinha. Uma aplicação típica é purificar a fumaça de cozinha de cozinhas comerciais de restaurantes, delicatessens, cantinas de empresas, hospitais, escolas e complexos esportivos e de entretenimento. O precipitador eletrostático tem muitas vantagens na aplicação de purificação de ar de exaustão de cozinha comercial. Normalmente, como:

  • Altamente eficaz na filtragem de gordura e fumaça de cozinha comercial
  • Queda de pressão muito baixa economiza energia
  • Um filtro lavável economiza custos.
-verifique nosso precipitador eletrostático abaixo, poluição de fumaça de cozinha superior-

5 Princípio de funcionamento do precipitador eletrostático

Quando a fumaça da cozinha entra no precipitador eletrostático, as partículas poluentes passam pelo ionizador e são carregadas. A graxa carregada e as partículas de fumaça viajam pelas placas paralelas da célula coletora e ficam presas. Então você obtém ar puro. O precipitador eletrostático tem sido amplamente utilizado em todo o mundo como solução para fumaça de cozinha.

6 Instalação do Precipitador Eletrostático

Instalação ESP no solo
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