Dim jedilnega olja je eden od glavnih virov hlapnih organskih spojin (VOCS) in PM10 (vdihljivih trdnih delcev z delci manjšimi od 10 μm) v ozračju. Med dejavniki, ki povzročajo pljučnega raka, so hlapi jedilnega olja na drugem mestu po nevarnosti, da bi dim "globokega kajenja" dosegel dejavnik globokega dihalnega trakta.
Nacionalna uprava za varstvo okolja Kitajske strogo zahteva, da biroji (oddelki) za varstvo okolja vseh provinc, mest, avtonomnih regij in občin po vsej državi ter biroji za varstvo okolja ključnih mest za varstvo okolja vključijo problem onesnaženja z oljnimi hlapi v obseg običajnega ravnanja z okoljem; strogo prepovedati neorganizirano oddajanje virov onesnaženja z oljnimi hlapi brez prezračevanja Za opremo in čistilne naprave so prezračevalne naprave in čistilne naprave obvezne. Emisijski standardi morajo biti v skladu z "Emisijskimi standardi za kuhalni dim (preizkus)" (GB18483-2001).
Trenutno so na trgu na voljo predvsem naslednje metode za čiščenje hlapov kuhinjskega olja:
A. Mehanska oprema za čiščenje oljnih hlapov
Nanaša se na opremo, ki uporablja filtracijo, inercialno trčenje, adsorpcijo ali druga mehanska načela ločevanja za odstranjevanje čiščenja oljnih hlapov. Prednosti so nizka cena in enostavna oprema. Pomanjkljivost je nizka učinkovitost čiščenja in je potrebno redno čiščenje.
B. Mokri čistilec
Nanaša se na opremo za čiščenje, ki odstranjuje oljne hlape z vodnim filmom, pršenjem, udarcem in drugimi principi absorpcije tekočin. Kot je naša skupna napa za transport vode. Prednost je, da je cena zmerna. Pomanjkljivost je, da je učinkovitost čiščenja na splošno manjša od 60 % in je potreben rezervoar za ločevanje olja in vode, kar zahteva večje dnevno vzdrževanje.
C. Elektrostatični filter
Ta vrsta opreme uporablja visokonapetostno električno polje za ioniziranje oljnih hlapov, ki prehajajo, in uporablja električno polje za privabljanje nabitih delcev, da zajame aerosol oljne meglice v oljnem hlapu. Prednosti so visoka učinkovitost čiščenja, ki lahko doseže 90% -97%, enostavno vzdrževanje in nizki obratovalni stroški. Pomanjkljivost so visoki začetni stroški. Glede na analizo uporabnikov trga je elektrostatična vrsta (vključno z elektrostatično spojino) najpogostejša aplikacija, ki predstavlja približno 80 % trga, mokri čistilnik in mehanski filter pa približno 20 % trga.
Kakšne so skrite nevarnosti MANJŠEGA, NEKVALIFICIRNEGA elektrostatičnega filtra?
1 Nevarnosti požara
Od leta več kot 90 % proizvajalcev elektrostatičnih filtrov nimajo sposobnosti za razvoj izdelkov in ne morejo ustvariti prednosti obsežne proizvodnje. Prav tako nimajo sistema za preverjanje kakovosti zvoka. Proizvedeni elektrostatični filtri temeljijo predvsem na imitaciji brez obvladovanja ključnega tehničnega znanja. Slabši elektrostatični filter lahko povzroči požar, zlasti v poletnem času.
2 Nevarnosti pri električni varnosti
Zaradi visokonapetostnega toka v ohišju elektrostatičnega filtra, če naletite na elektrostatični filter, ki je brez varnostne zaščite, obstajajo resne skrite nevarnosti za osebno varnost. Ker so slabši elektrostatični filtri v glavnem stroškovno naravnani in izdelki za električno varnost verjetno sploh niso nameščeni, kar povzroča varnostne težave.
3 Ni mogoče očistiti hlapov jedilnega olja
The " NIŽJA elektrostatični filter” morda nima nobenega učinka, vendar poveča odpornost izpušnih plinov, kar ima za posledico slab izpuh. Ko je bil ravno nameščen, je bil majhen učinek. Po nekaj tednih se je situacija bistveno spremenila.
4 Tveganje prisilnega zaprtja restavracij
Prekomerna emisija oljnih hlapov je povzročila pritožbe okoliških prebivalcev. Posledično je bila rektifikacija oljnih hlapov v gostinskih lokalih neugodna in je prišlo do prisilnega zapiranja. Ne samo zapravlja delovno silo in finančna sredstva, ampak tudi plačuje globe oddelka za varstvo okolja.
Oglejte si vrhunski kuhinjski elektrostatični filter ALPHAIR™
- Sprejem dvojnih učinkov čiščenja mehanske ločevanja in tehnologije elektrostatičnega filtra.
- Enostavna namestitev in vzdrževanje.
- Modularno zasnovo je mogoče kombinirati z večjo količino zraka.
- Samodejno prilagajanje spremembam koncentracije oljnega dima, zanesljivo delovanje, nizek hrup in dolga življenjska doba.
- Kompaktna konstrukcija, majhna velikost in majhna teža.
- Več kot 95 % visoka učinkovitost čiščenja hlapov.
- A5052 ionizator in kolektor iz aluminijeve zlitine za dolgo življenjsko dobo.
- Samodejni izklop, ko so odprta VSAKA vrata.
- Samodejno sprosti preostali naboj na celici filtra, ko so katera koli vrata odprta, večja varnost za vzdrževanje.
- 110~240V visokofrekvenčni digitalni napajalnik z več samozaščitnimi funkcijami zagotavlja stabilno in učinkovito delovanje.
