BÄSTA kommersiella köksröklösning: elektrostatisk avskiljare

1 Kommersiellt köksrökproblem

Luftkvalitetsproblemet har väckt stor oro över hela världen. Människor skyller på luftföroreningar från bilavgaser, truckrök, raffinaderier och fabriker. Men kommersiell köksmatlagningsrök är en verklig skyldig till luftföroreningar. Matlagningsrök bidrar till luftföroreningar ligger långt bortom människors uppfattning. Kommersiell köksrök har stora mängder oljor och partiklar. Nedan följer några fakta om kommersiellt köksavgas:

köksröklösning
  • En medelstor restaurang kan släppa ut över 260 kg luftföroreningar på ett år. Kan du föreställa dig 260KG luftföroreningar som flyter i luften? Och det finns otaliga restauranger över hela världen.

  • En studie från University of California visade att kommersiella rödingskolkycklingar skadar luftkvaliteten mer än 18-hjulstransporter och fabriksrökstackar. Huvudutvecklingsingenjör för studien, Bill Welch, sade, ”Utsläpp från kommersiella kolkycklingar är en mycket betydande okontrollerad källa till partiklar … mer än dubbelt så mycket som alla tunga dieselbilar.”
  • Matlagning av rök är den mest uppenbara föroreningen från ett kommersiellt kök. Nu bryr sig alla om luftkvalitet och hälsa. Rökföroreningar kan orsaka komplimanger från grannarna.
  • Kommersiella köksrökpartiklar är mellan 0,3 och 0,8 mikron. Mycket liten! De mikroskopiska fett aerosoler som produceras från köks frånluft kan driva och bosätta sig på och rinna till byggnader och hus i närheten. En studie av EPA USA visar att frånluft från närliggande restauranger kan och kommer att öka luftföroreningar inomhus.
  • Matlagningsrök bidrar också till smog i många områden.

Därför installeras fler och fler kommersiella köksfiltreringssystem för restauranger för restauranger:

-för att möta lokala luftföroreningar

-för att undvika klagomål från grannar

-för luftkvalitet och miljö

-för att minska fettansamlingen i luftkanalen

-för att skydda avgasfläkten från fett

2 Föreskrifter om kommersiell köksrökutsläpp

KINA: utsläpp bör vara mindre än 2 mg / m3; rökfiltreringseffektivitet för stora restauranger bör vara över 85%

SHANGHAI, KINA: rökfiltreringseffektiviteten bör inte vara mindre än 90%; utsläpp bör vara mindre än 1 mg / m3.

SHENZHEN, KINA: rökfiltreringseffektiviteten bör inte vara mindre än 90%; utsläpp bör vara mindre än 1 mg / m3

HONGKONG, KINA: Rök och lukt från tillagningsprocessen är under kontroll av luftföroreningskontrollförordningen. Restaurangägare och operatörer uppmanas att vidta åtgärder för att motverka föroreningar för att minimera utsläpp av luftföroreningar. Om någon utsläpp från en föroreningsprocess eller aktivitet orsakar luftföroreningar kan EPD kräva att den berörda ägaren vidtar korrigerande åtgärder för att minska eller eliminera utsläppen

3 Effektiv lösning på kommersiell köksrök

EPA China rekommenderar elektrostatisk fällare som en lösning på kommersiell köksrök.

EPD HK: Elektrostatisk avskiljare är den mest effektiva köksröklösningen (en applikation).

EPA Australia: Elektrostatiska fällare kan vara effektiva för att avlägsna oljiga aerosoler från matrök.

Brandkåren i NYC föreslår en elektrostatisk utfällare för kommersiellt kök avgasrening

4 Varför är elektrostatisk avskiljare vald för att ta bort kommersiell köksrök?

Electrostatic Precipitator är en anordning som kan ta bort luftburna partiklar med hög effektivitet och lågt tryckfall. Det kan filtrera partiklar i storlekar från 0,01 mikron till 100 mikron, och därmed används ofta partiklar som damm, oljedimma och kokgaser. En typisk applikation är att rena matrök från kommersiella kök med restauranger, delikatesser, företagskantin, sjukhus, skolor och sport- och underhållningskomplex. Elektrostatisk avskiljare har många fördelar i kommersiell köksavluftningsreningsapplikation. Vanligtvis som:

  • Mycket effektivt vid fett- och rökfiltrering från kommersiellt kök
  • Mycket lågt tryckfall sparar energi
  • Ett tvättbart filter sparar kostnader.
-kolla vår elektrostatiska utfällare nedan, överlägsen köksrökföroreningar-

5 Arbetsprincip för elektrostatisk avskiljare

När köksrök tränger in i den elektrostatiska avskiljaren, passerar förorenande partiklar genom joniseraren och laddas. De laddade fett- och rökpartiklarna färdas genom samlarcellens parallella plattor och fastnar. Då får du ren luft. Elektrostatisk fällare har använts över hela världen som en köksröklösning.

6 Installation av elektrostatisk avskiljare

ESP-installation på marken
Scroll to Top