โซลูชันการสูบบุหรี่ในครัวเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด: เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิต

1 ปัญหาควันในครัวเชิงพาณิชย์

ปัญหาคุณภาพอากาศได้ก่อให้เกิดความกังวลอย่างกว้างขวางทั่วโลก ผู้คนโทษมลพิษทางอากาศจากไอเสียรถยนต์ ควันรถบรรทุก โรงกลั่น และโรงงาน อย่างไรก็ตาม ควันจากการปรุงอาหารในครัวเชิงพาณิชย์เป็นต้นเหตุที่แท้จริงของมลพิษทางอากาศ ควันจากการทำอาหารก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศอยู่ไกลเกินกว่าที่ผู้คนจะเข้าใจ ควันในครัวเชิงพาณิชย์มีน้ำมันและฝุ่นละอองจำนวนมาก ด้านล่างนี้คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับท่อไอเสียในครัวเชิงพาณิชย์:

น้ำยาขจัดควันในครัว
  • ร้านอาหารขนาดกลางสามารถปล่อยมลพิษทางอากาศได้มากกว่า 260 กิโลกรัมในหนึ่งปี คุณลองนึกภาพมลพิษทางอากาศ 260KG ที่ลอยอยู่ในอากาศได้ไหม? และมีร้านอาหารมากมายทั่วโลก

  • การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียพบว่าไก่เนื้อเชิงพาณิชย์เป็นอันตรายต่อคุณภาพอากาศมากกว่ารถบรรทุกขนส่ง 18 ล้อและปล่องควันของโรงงาน Bill Welch หัวหน้าวิศวกรฝ่ายพัฒนาในการศึกษาวิจัย กล่าวว่า “การปล่อยมลพิษจากเนื้อไก่ที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์เป็นแหล่งฝุ่นละอองที่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างมีนัยสำคัญ… มากกว่าสองเท่าของรถบรรทุกดีเซลสำหรับงานหนักทั้งหมด”
  • ควันจากการทำอาหารเป็นมลพิษที่ชัดเจนที่สุดจากครัวเชิงพาณิชย์ ตอนนี้ทุกคนใส่ใจในคุณภาพอากาศและสุขภาพ มลพิษจากควันอาจทำให้เพื่อนบ้านชมเชย
  • อนุภาคควันในครัวเชิงพาณิชย์อยู่ระหว่าง 0.3 ถึง 0.8 ไมครอน เล็กเหลือเกิน! ละอองไขมันขนาดเล็กที่ผลิตจากอากาศเสียในห้องครัวสามารถลอยตัวและเกาะติด และไหลเข้าสู่อาคารและบ้านเรือนใกล้เคียงได้ การศึกษาโดย EPA USA แสดงให้เห็นว่าอากาศเสียจากร้านอาหารใกล้เคียงสามารถเพิ่มมลพิษทางอากาศภายในอาคารได้
  • ควันจากการปรุงอาหารยังก่อให้เกิดหมอกควันในหลายพื้นที่

ดังนั้นจึงมีการติดตั้งระบบกรองอากาศเสียในครัวเชิงพาณิชย์มากขึ้นสำหรับร้านอาหาร:

– เพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบมลพิษทางอากาศในท้องถิ่น pollution

-เพื่อหลีกเลี่ยงการร้องเรียนจากเพื่อนบ้าน

– เพื่อคุณภาพอากาศและสิ่งแวดล้อม

– ลดการสะสมของไขมันในท่อลม

– ปกป้องพัดลมดูดอากาศจากจารบี

2 ระเบียบว่าด้วยการปล่อยควันในครัวเชิงพาณิชย์

จีน: การปล่อยมลพิษควรน้อยกว่า 2 มก./ลบ.ม. ประสิทธิภาพการกรองควันสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ควรมากกว่า 85%

เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน: ประสิทธิภาพการกรองควันไม่ควรต่ำกว่า 90% การปล่อยควรน้อยกว่า 1 มก./ลบ.ม.

เซินเจิ้น ประเทศจีน: ประสิทธิภาพการกรองควันไม่ควรต่ำกว่า 90% การปล่อยควรน้อยกว่า 1 มก./ลบ.ม.

ฮ่องกง ประเทศจีน: ควันและกลิ่นจากกระบวนการทำอาหารอยู่ภายใต้การควบคุมของกฎหมายควบคุมมลพิษทางอากาศ ขอให้เจ้าของร้านอาหารและผู้ประกอบการดำเนินมาตรการควบคุมมลพิษเพื่อลดการปล่อยมลพิษทางอากาศ หากการปล่อยมลพิษจากกระบวนการหรือกิจกรรมใด ๆ ที่เป็นมลพิษในอากาศ EPD อาจกำหนดให้เจ้าของที่เกี่ยวข้องดำเนินการแก้ไขเพื่อลดหรือกำจัดการปล่อย

3 ทางออกที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำควันในครัวเชิงพาณิชย์

EPA China แนะนำให้ใช้เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตเพื่อแก้ปัญหาควันในครัวเชิงพาณิชย์

EPD HK: เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตเป็นวิธีการแก้ปัญหาควันในครัวที่มีประสิทธิภาพที่สุด (ใช้ครั้งเดียว)

EPA ออสเตรเลีย: เครื่องตกตะกอนด้วยไฟฟ้าสถิตมีประสิทธิภาพในการกำจัดละอองน้ำมันออกจากควันทำอาหาร

แผนกดับเพลิงในนิวยอร์คแนะนำ an เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ ฟอกไอเสีย

4 เหตุใดเครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตจึงถูกเลือกให้ลบควันสำหรับทำอาหารในครัวเชิงพาณิชย์

Electrostatic Precipitator เป็นอุปกรณ์ที่สามารถกำจัดอนุภาคในอากาศด้วยการปล่อยแรงดันต่ำและประสิทธิภาพสูง สามารถกรองอนุภาคขนาดตั้งแต่ 0.01 ไมครอนถึง 100 ไมครอน จึงใช้อนุภาคกรองที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ฝุ่น ละอองน้ำมัน และควันจากการทำอาหาร การใช้งานทั่วไปคือการทำให้ควันปรุงอาหารจากห้องครัวเชิงพาณิชย์ของร้านอาหาร ร้านอาหารสำเร็จรูป โรงอาหารของบริษัท โรงพยาบาล โรงเรียน และศูนย์กีฬาและความบันเทิง เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตมีข้อดีหลายประการในการใช้งานการฟอกอากาศในห้องครัวเพื่อการพาณิชย์ โดยทั่วไปแล้วเป็น:

  • ประสิทธิภาพสูงในการกรองไขมันและควันจากครัวเชิงพาณิชย์
  • แรงดันตกคร่อมต่ำมากช่วยประหยัดพลังงาน
  • แผ่นกรองล้างทำความสะอาดได้ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย
– ตรวจสอบเครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตของเราด้านล่าง มลพิษควันในครัวที่เหนือกว่า-

5 หลักการทำงานของเครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิต

เมื่อควันในครัวเข้าสู่เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิต อนุภาคมลพิษจะผ่านไอออไนเซอร์และถูกชาร์จ อนุภาคไขมันและควันที่มีประจุจะเคลื่อนที่ผ่านแผ่นขนานของเซลล์ตัวสะสมและติดอยู่ แล้วคุณจะได้อากาศบริสุทธิ์ เครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิตถูกใช้อย่างกว้างขวางทั่วโลกในการแก้ปัญหาควันในครัว

6 การติดตั้งเครื่องตกตะกอนไฟฟ้าสถิต

การติดตั้ง ESP บนพื้นดิน
Scroll to Top